Η περίοδος της νηστείας πριν τα Χριστούγεννα αποτελεί μια από τις πιο σημαντικές περιόδους του εκκλησιαστικού έτους. Πέρα από τη θρησκευτική και πνευματική της διάσταση, η νηστεία αυτή συνδέεται και με σημαντικές διατροφικές και μεταβολικές επιδράσεις που αξίζει να γνωρίζουμε.

Ένα ζεστό και θρεπτικό φαγητό, γεμάτο φυτικές ίνες, σίδηρο και αρώματα μπαχαρικών.

Ο σίδηρος είναι ένα απαραίτητο ιχνοστοιχείο για τον ανθρώπινο οργανισμό, καθώς παίζει θεμελιώδη ρόλο στην παραγωγή αιμοσφαιρίνης, της...