Τα τελευταία χρόνια ακούμε όλο και περισσότερο για τα «καλά βακτήρια» που ονομάζονται προβιοτικά. Από γιαούρτια με «ζωντανές καλλιέργειες» μέχρι εξειδικευμένα συμπληρώματα, τα προβιοτικά έχουν κερδίσει το ενδιαφέρον τόσο του κοινού όσο και της επιστημονικής κοινότητας. Αλλά τι ακριβώς είναι, πού τα βρίσκουμε, και το πιο σημαντικό, τι πραγματικά προσφέρουν στην υγεία μας;

Οι ψυχιατρικές ασθένειες είναι αρκετά πολύπλοκες και συχνά είναι αναγκαία η φαρμακευτική αγωγή προκειμένου να αντιμετωπιστούν τα συμπτώματα τους. Ωστόσο, παράγοντες όπως η διατροφή, η άσκηση, ο ύπνος μπορούν να παίξουν σημαντικό ρόλο στη διαχείριση του άγχους και του στρες.

Η σχέση μεταξύ διατροφής, άγχους και της ψυχικής υγείας γενικότερα είναι ένας ταχέως εξελισσόμενος τομέας, με ολοένα και περισσότερες αποδείξεις ότι το τι τρώμε επηρεάζει βαθιά την ψυχική μας ευεξία. Αυτό το άρθρο διερευνά τους πολύπλοκους βιολογικούς δεσμούς μεταξύ της διατροφής, του στρες, της παχυσαρκίας και των ψυχιατρικών διαταραχών, ρίχνοντας φως στον τρόπο με τον οποίο οι διατροφικές επιλογές μπορούν να επηρεάσουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και την συναισθηματική υγεί